לא מעט אנשים תוהים עם עצמם – איך בוחרים קייטרינג לאירוע בר מצווה, היות וכמות החברות העוסקות בתחום היא עצומה. כל חברת קייטרינג לאירועים מציעה ללקוחותיה הרים וגבעות, הכוללים מנות מיוחדות, שילובים קולינאריים מעניינים וכמובן חידושים ושכלולים שונים, שלא קיימים אצל שום חברה אחרת. למעשה, הדרך הטובה ביותר לבחור בחברה שמתאימה לכם, היא באמצעות ניסיון. היות ולא תוכלו לנסות כל חברה אפשרית, האופציה הנותרת היא להשתמש בניסיון של אחרים. לכן כדאי לבחון המלצות וחוות דעת של לקוחות קודמים, לשאול חברים ומכרים וכמובן להיעזר ברשתות החברתיות ובאתרי האינטרנט היעודים לכך. מעבר לכך, חשוב לבחון את רמת המקצועיות ורמת הניסיון של החברה, היות וחברה חדשה שרק עכשיו נכנסה לשוק, עוד לא הספיקה להוכיח את עצמה ולכן קשה לדעת מהן היכולות והביצועים שלה בשטח.
איך בוחרים קייטרינג לאירוע בר מצווה ולא מתחרטים על זה
כאמור, סקר שוק הוא החבר הכי טוב שלכם במקרים האלו, היות ומי שטורח לבחון מספר חברות שונות יוכל לעמוד את ההבדלים ביניהן. בצורה כזו, ניתן גם להשוות את הצעות המחיר השונות, למרות שיש לזכור כי המחיר אומנם מהווה שיקול אבל לא כדאי שהוא יהיה הגורם המכריע. בדרך כלל חברות חדשות או חברות פחות מקצועיות, יבקשו מחיר נמוך יותר, דבר שעלול להתבטא ברמת השירות או ברמת המנות. חברה מקצועית ואמינה אולי תעלה כמה שקלים יותר, אבל היא תוכל להציע לכם צוות עובדים מנוסה, מנות מוכחות והתנהלות מקצועית יותר. למשל, חברה מקצועית תוכל לסייע לכם בבחירת התפריט, היות ויש צורך להגדיר מיהם האורחים שלכם ומהו סגנון האוכל המועדף עליהם. למשל, במידה ומדובר על אורחים שחלקם צמחוניים או טבעוניים, יש צורך לספק להם פתרון ראוי ולא להסתפק בשניצל תירס של טבעול.
לסיכום, על מנת לבחור קייטרינג לאירוע בר מצווה יש צורך לבצע סקר שוק ולהשוות את היתרונות והחסרונות של חברות שונות. יש צורך לבחון את הניסיון המקצועי שלהן, להבין מיהו השף, מהו התפריט שהם מספקים וכמובן להגיע לערב טעימות על מנת לטעום ולבחון את המאכלים השונים. זכרו כי אחד הדברים שזוכרים הכי הרבה מאירועים הוא האוכל, לכן כדאי שתקדישו את אותה תשומת הלב לבחירת הקייטרינג כמו שאתם מקדישים לבחירת מועדון לבת מצווה או בר מצווה או לחילופין- מקום לבת מצווה או בר מצווה שהוא איננו מועדון.
