לא פעם אנחנו יכולים לראות כיצד שני עולמות חוברים להם יחדיו ויוצרים תמונה מיוחדת, שלמה, הרבה יותר גדולה מסך החלקים בנפרד. זה קורה לא פעם בזכות יצירתיות ויוזמה של אנשים בתחומים שונים.
כך למשל, אנחנו יכולים לראות כיצד בשנים האחרונות עולם האירועים עבר שינויים מרחיקי לכת בעקבות שני חידושים ייחודים. הראשון מגיע מעולם הקייטרינג והשפים. לצד החברות הממוסדות, אנחנו יכולים למצוא לא מעט שפים פרטיים אשר מציעים את שירותיהם, בעיקר עבור אירועים קטנים, בין אם מדובר באירועים משפחתיים או אירועים חברתיים ואחרים. מצד שני, אנחנו יכולים לראות, כיצד לצד אירועים רגילים, אפשר למצוא אירועי קונספט, אירועים שמבוססים על רעיון מסוים.
לפני שנסביר כיצד שני העולמות חוברים ביחד, צריך לומר, שף פרטי מביא עמו את הידע והניסיון האישי שלו אך חשוב יותר, הוא מביא את המקוריות והייחודיות. הוא לא מציע לנו תפריט רגיל, כללי, אלא הוא מציע לנו תפריט ייחודי שהוא בנה בעצמו וכמובן הוא אחראי על הכנת כל האוכל במקום. למידע נוסף אודות קייטרינג שף לחצ/י כאן.
אירוע קונספט, כפי שאנחנו יכולים להבין, מבוסס על רעיון ספציפי, זה יכול להיות רעיון שקשור לתרבות מסוימת, זה יכול להיות קשור לנושא מסוים ועוד. הרבה פעמים אנשים בוחרים לעשות אירוע קונספט בשביל ליצור אחידות בקרב כל האורחים שמגיעים אליהם, לעיתים אירוע כזה הוא דבר הכרחי מאחר ומדובר באירוע שנערך לרגל עניין מסוים שקשור לנושא שלו, למשל, פסטיבל, תערוכה או מפגש בין אנשים מתרבויות שונות.
כשאנחנו בוחרים שף פרטי לאירוע קונספט, באופן טבעי אנחנו נחפש לא רק שף שמתמחה בבישול של מנות באופן ייחודי ומקורי, אלא מעבר לכך, אנחנו נחפש שף שיכול להתאים את התפריט שלו לקונספט שאנחנו בונים. כמובן שהתהליך יתבצע ביחד, כלומר הוא יציע לנו מנות מסוימת ואנחנו נחליט אם זה נראה לנו, וכך נוכל לבנות תפריט ייחודי לאירוע.
כאמור, אירוע קונספט מבוסס על אלמנטים מסוימים, השף צריך להכיר אותם, הוא צריך לדעת על מה עומד האירוע ומה הרעיון שמאחוריו. כך הוא יוכל לבנות תפריט שמתאים לנו.
יכול גם להיות רלוונטי עבורך:
קייטרינג לאירועים קטנים בבית: המדריך השלם
