הזדמנות חגיגית למפגש חברתי והנאה קולינארית
הרמת כוסית היא השם הכולל שניתן להתכנסויות חגיגיות הקשורות במועדים או בהזדמנויות חגיגיות שונות. החשיבות של האירועים הללו חורגת לעיתים הרבה מעבר למה שנראה על פני השטח. מפעלים גדולים, מקומות עבודה שונים, מפלגות פוליטיות ועוד שלל גופים מבצעים הרמת כוסית בהזדמנויות שונות בשנים האחרונות קיבל הנושא משנה חשיבות. הדבר בא לידי ביטוי בצורה הטובה ביותר בעובדה שבלא מעט מקרים מזמינים מארגני הרמת הכוסית קייטרינג לאירועים, במטרה להפוך את ההתוועדות הסתמית לכאורה למשהו שחורג ממנה בהרבה.
הרמת כוסית וסיכום תקופה
הן מקומות עבודה והן גופים גדולים אחרים נוהגים להשתמש במסיבת הרמת הכוסית לביצוע הפקת אירועים חגיגית. ככל שמספר הדוברים והחשיבות שלהם בהרמת הכוסית גדולה יותר, כך הנטייה להפוך אותה לאירוע גדול גדלה גם היא. הרמת הכוסית משמשת לסיכום תקופה, עריכת אתנחתא ובדיקה של האפשרויות לעתיד. הבעלים של העסק או המפעל העורכים את הרמת הכוסית מכריזים בהזדמנות זאת על המצב, על השאיפות לעתיד ועל ההישגים של התקופה החולפת. מעבר לסיכום תקופה, משמשת הרמת כוסית הזדמנות פז למנהלים ובעלי עסקים שונים לפגוש את העובדים שלהם מפגש בלתי אמצעי.
מעבר לכל אלה מאפשרת הרמת הכוסית לעובדים במחלקות השונות של החברה או מקום העבודה, להיפגש בלא מחויבויות הקשורות בעבודה ולהכיר איש את רעהו. בלא מעט מקרים, זוהי אחת ההזדמנויות המעטות של עובדים להכיר איש את רעהו בצורה כזאת. הפקת אירועים כאלה חייבת להיות איכותית ולהעניק לעובדים ולמשתתפים האחרים הזדמנות נאותה להיפגש ולהנות.
הפקת אירועים והצהרת כוונות לעתיד
ואולם לא רק מקומות עבודה קטנים כגדולים מבצעים הרמת כוסית. גם מפלגות פוליטיות וגופים אחרים מרימים כוסית בחגים ובהזדמנויות אחרות. לא אחת קרה שהרמת כוסית הפכה לאירוע משמעותי הרבה יותר מאשר עצם האקט, החשוב בפני עצמו. לא אחת קרה שהרמת הכוסית הפכה למפגן כוח – בעיקר בזמן בחירות. כמות המשתתפים בהרמת הכוסית בעיתות כאלה מעוררת גלים של פרשנויות באשר לכוחן של מפלגות, סיעות וגופים פוליטיים שונים. במקרים כאלה הרמות כוסית דורשות הפקת אירועים ברמה גבוהה, הן מבחינת הארגון והן מבחינת המנות שתוגשנה למשתתפים בה. דווקא משום שהסיקור של הרמות כוסית כאלה הוא נרחב, נדרשת רמה גבוהה מאד של ארגון.
במקרים כאלה, הרמת הכוסית הינה לא רק סיכומו של פרק אלא הצהרת כוונות לגבי העתיד. ההצהרה באה לידי ביטוי הן בכמות המשתתפים והן בהקפדה על הפקת אירועים נאותה הכוללת קייטרינג לאירועים יוקרתי, ארגון נכון של זירת האירוע ודאגה לסיקור איכותי שלו.
עם וותק של 25 שנה עם עבודה מול חברות מהגדולות במשק וחברות תרופות אנחנו ב- 
יודעים בדיוק מה נדרש לכל אירוע של הרמת כוסית לפי אופיו .
ערבי חג, ישיבות דירקטוריון, השקות, אירועי נושא, ימי עיון וכיוצ"ב, לרשותכם ועיונכם תפריט חלבי / בשרי ותפריט הרמת כוסית שיתנו לכם את כל המענה לארוע המבוקש שלכם .
