קבלת פנים (4 לבחירה):
- גלילי חציל בפסטו במילוי קשקבל
- עלי גפן במילוי גבינות .
- קרוסטיני :לחם צרפתי קלוי בליווי גבינת שמנת וסלמון ,בולגרית וזעתר ,אבוקדו ,סביח
- מיני פחזניות במילוי מוס טונה
- קוראסון במילוי גבינת שמנת /אלפרדו
- דואט צזיקי וחציל קלוי על מצע של נאצ'וס
- שיפודוני גבינת חלומי בציפוי פנקו
- מבחר פטריות מזוגגות חמאה ברוטב חלב קוקוס ואגוזי פקאן
- דואט גיוזה של בטטה ותרד מוקפצות בטריאקי ונבטים
- סביצ'ה פילה דניס -מוגש עם עלי בייבי, רימונים ולימון סחוט טרי (מוגש בכוס מרטיני)
- סושי: מבחר רולים אינסיידאאוט / במילוי דג סלמון/טונה וירקות
סלטים לבחירה (5 סוגים לבחירה):
- סלט עלים ירוק: עלי בייבי, עלי חסה, שרי, אגוזי מלך, רוטב ויניגריט
- סלט עלי רוקט,אגסים וגבינת רוקפור.
- עלי אייסברג עם פלחי הדר ונבטי חמנייה עטופים וויניגרט סיידר דיז'ון
- עלי לזניה עם פטה כבשים טאזוס ואורגנו טרי קצוץ
- חציל בלאדי בפרסיאד עגבניות בזיליקום ופרמזן
- אנטיפסטי במבחר ירקות: קישואים, בטטה, פיטריות, פלפלים, חצילים, שום, סלק, קולורבי ותירס
- שמפיניון עם עלי בייבי פקורינו ורוטב כסיס
- כרוב לבן בנענע ליים ושומשום קלוי
- סלט גזר ונבטים עם ליים ונענע
- סלט פנצ'נלה-ירקות טריים –צנונית, פקאן סיני מסוכר וגבינה כחולה
- סלט שרי ברוטב פסטו ואגוז ברזילאי
- לחמים כפריים: בצל, אגוזים, עגבניות , צימוקים, דגנים, בריאות, זיתים. בתוספת ממרח עגבניות מיובשות, טפנד זיתים וממרח עשבי תיבול
- פוקצ'ות איטלקיות: אפויות בזיגוג שמן זית ועשבי תיבול
**** פלטת גבינות מיוחדות: עזים, קשקבל, רוקפור, ברי, קממבר ועוד ..
עיקריות (3 לבחירה):
- קיש חצילים ועגבניות: פסיפס של חצילים קלויים ועגבניות עם גבינה בולגרית בניחוח עשבי תיבול מפרובאנס
- קיש פלפלים קלויים: פירמידת פלפלים קלויים בשלושה צבעים ותימין
- קיש גבינות ואגוזי מלך
- קיש פיטריות ובצל
- טארט בטטה: עם רוזמרין, גבינת עזים ועירית
- מיני טורטייה במילוי: סלמון וגבינת שמנת/אבוקדו וסלסה / חציל סביח
- מיני פיצות אישיות בשילוב גבינת מוצרלה זיתים/פיטריות/בצל.
- לזניה גבינות :שכבות עלי לזניה מוקרם בשילוב תרד/בטטה /ברוקולי/פטריות /חצילים
פסטות:
- דואט רביולי בטטה ותרד ורוטב רוזה
- רביולי פרמזן ברוטב שמנת ומרווה
- ניקוי טריו רוטב קונפי שום ושרי
דגים
- שיפודי פילה סלמון ברוטב טריאקי / עישבי תיבול
- פילה סלמון במעטפת כרישה וקרם פרש
- פילה מושט עם טופינג ירקות וגבינות
מנות אחרונות (4 לבחירה):
- טארטלטים: תפו"ע, שזיפים, פרג-אגס, פאי אגוזים, שוקולד-פקאן
- עוגות גבינה: שמנת אפויה, גבינה צימוקים, גבינה –בראוניז שוקולד
- עוגיות מקרון במגוון טעמים: פיסטוק, פירות יער,לימון, שוקולד, מוקה
- אצבעות שוקולד בלגי לבן/חום על גנש שקדים
- מיני פחזניות במילוי קרם פטיסייר
- שוטים אישיים במגוון טעמים: גבינה פירורים, פסיפלורה, פירות יער, שוקולד אגוזים, טריקולד
- קדאיף:שערות קדאיף ,קרם וניל ורוטב פירות יער
- עוגת שוקולד חמה במילוי שוקולד לבן
- פלטת פירות אקזוטיים
שתיה קלה:
ממשפחת קוקה קולה למיניהם, משפחת פריגת ומינרלים
שונות:
- בר אספרסו מעוצב –אספרסו קצר/ארוך/כפול, קפוצ'ינו, מקיאטו, אמריקאנו, חליטות תה
- כלים רב פעמי מהודרים לעריכה ולהגשה פורצלן
- מפות ומפיות רב פעמי בד
- צוות אנשי שירות /מלצרים מיומן
- שולחנות וכיסאות ומזנוני בוצ'ר
